ЭКЛЕРЫ
Ванильный заварной крем, глазурь из белого шоколада, перемолотые стручки ванили, сахарные украшения
Карамельный крем на основе сыра маскарпоне, глазурь из карамели и молочного шоколада, соленые крендельки, взрывная карамель в шоколаде
Заварной крем с кунжутом, апельсиновый гель, глазурь из белого шоколада, черный кунжут
Заварной крем из пюре маракуйи, малиновый гель, глазурь на белом шоколаде, свежая и сублимированная малина
Грейпфрутовый заварной крем, компоте из грейпфрута с кусочками фруктов, взбитый ганаш на белом шоколаде, хлопья розового перца
Ежевичный заварной крем, ежевичный гель, сливочный крем с фиалкой, фиалковый шот, свежая ежевика, съедобная фиалка